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学生会咖啡学与拉花艺术社举行迎新联欢
发稿时间:2016-11-11

 11月6日,学生会咖啡学与拉花艺术社在学院咖啡厅举行了社团迎新party。到场的有社团的新成员、老成员、以及社长共20人。
    Party开始,社长站在摆满咖啡用具的桌子前欢迎大家的到来,风趣又不失庄重,将咖啡师独有的气质展现而出,得到了社员们一片掌声。意式咖啡与单品咖啡,生活中最常见也是最经常喝的两种咖啡.在社长精心准备的课堂上,两种咖啡变得不再像从前眼中的那样简单。    

    意式咖啡是由意式咖啡机制作的咖啡基底(意式浓缩),再加其他的糖浆或者牛奶勾兑而成。也就是市面上我们能够接触到的如:美式、拿铁、摩卡、卡布奇诺等,口味比较浓郁。单品咖啡是只有一种豆子,并且标注了单一的品种名称,产地、和庄园的咖啡叫做单品咖啡。一般用手工冲煮方法制作,口味偏淡,但是口味比较丰富。来自不同地区的不同豆子都有自己的味道。
    社长流利的语言、丰富的知识,成就了既严肃又栩栩如生的一堂咖啡课。喝完一杯香浓的热咖啡,在回想起那又硬又凉的咖啡豆,存在于许多人心中多年关于咖啡豆的疑惑终于在这堂充满独特韵味的咖啡屋内有所解答。咖啡课使得同学们拓展了眼界,又将关于咖啡的知识与文化在校园内广泛传播。

    为了能使大家了解到咖啡的制作流程,社长将其中制作咖啡方法的第一步,虹吸壶咖啡的做法进行了细心的讲解并进行了演示。从这次的演示及讲解中,使得不懂咖啡的人见识了细沙一样的咖啡原料变成口感细腻而味道独特的美味咖啡的过程,也使得常喝速溶的社员们学会了不用出家门就能够冲泡一壶味道口感佳,又健康的热咖啡。

    经验丰富的咖啡社社长请社员亲自体验了制作咖啡的流程。通过这次的学习与亲身制作,使品味过咖啡醇香的社员们,真正的了解了咖啡制作的方方面面,亲自制作的活动有利于社员在以后生活里,走向更高品质的咖啡生活。

    在社员的见证下,他完成了人生中自己冲泡的最专业的第一杯咖啡。为自己及社员们今后的咖啡学习生涯奠定下了一个很好的开始。成为这场party上闪耀的一颗新星,更是不负于社长这场细心的专业教学。

    联欢结束,社长为辛苦学习后的社员们准备了美味的蛋糕和甜点。社员们一边品尝着蛋糕,一边有说有笑的聊着天。配合着咖啡厅高档、风味、雅趣的装潢,气氛十分浪漫。社长再一次向大家表示了真诚的感谢,并诚意的邀请大家参加下一次的咖啡party。
    咖啡就是咖啡,不管放了多少糖,依然会有淡淡的苦,但是它会在一次次研磨中变得更加香醇,同学们的感情也在一天天的碰撞中更加牢固。一杯苦咖啡满载大家的酸甜的青春年华。

                                                          (学生会供稿)